速凍食品生產(chǎn)車間的溫度較低，但低溫只能抑制細(xì)菌生長，并不能殺滅細(xì)菌，并且還有很多像耶爾森氏菌等喜低溫菌，在低溫狀態(tài)下反而會(huì)更迅速繁殖。

而動(dòng)態(tài)消毒滅菌技術(shù)（NICOLER）很好的解決了這一問題，動(dòng)態(tài)殺菌技術(shù)就是通過特殊的脈沖信號(hào)使NICOLER發(fā)生腔產(chǎn)生逆電效應(yīng)，生成大量的等離子體。在的作用下，污染空氣被抽進(jìn)發(fā)生腔內(nèi)，帶負(fù)電細(xì)菌被分解擊破，整個(gè)殺菌過程只需0.1秒，再經(jīng)藥物浸漬型活性炭等組件二次殺菌過濾后，受控環(huán)境保持在“無菌無塵”標(biāo)準(zhǔn)。由于在對(duì)車間消毒時(shí)，人可同時(shí)在車間內(nèi)工作，所以，該殺菌技術(shù)也可稱作為“食品動(dòng)態(tài)殺菌機(jī)”。

負(fù)壓風(fēng)機(jī)是利用空氣對(duì)流、負(fù)壓換氣的原理，它已廣泛應(yīng)用到很多領(lǐng)域，不僅能通風(fēng)換氣，還能殺菌消毒，可見，負(fù)壓風(fēng)機(jī)非常好用！


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